베스트

세상모든 뉴스 이슈 꿀잼 만화 

쿠파스도 내꺼

		
		<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_58873 float-center" data-idxno="58873" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="fukumi1983" height="400" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202601/9222_58873_3729.png" width="600" ></div>
<figcaption>fukumi1983</figcaption>
</figure>
</div>



<div id="AD174899645334" class="ad-template">
	<div class="col"><div class="ad-view">
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-2500022817843800"
     data-ad-slot="2595761172"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
</div></div>
</div>


<p><strong>건강식이라 믿어온 &ldquo;최악의 반찬 1가지&rdquo;</strong></p>

<p>마늘쫑은 늘 건강 반찬의 대표처럼 등장한다. 마늘의 연장선이라는 인식, 향긋하고 씹는 맛이 좋아 밥상에 자주 오른다.</p>

<p>특히 도시락이나 밑반찬으로 빠지지 않는다. 그래서 사람들은 마늘쫑을 &lsquo;몸에 좋은 쪽&rsquo;으로 분류한다. 문제는 이 분류가 너무 단순하다는 점이다. 같은 재료라도 어떻게 먹느냐에 따라 몸의 부담은 전혀 다르게 남는다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_58848 float-center" data-idxno="58848" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="gella-farm" height="449" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202601/9222_58848_150.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>gella-farm</figcaption>
</figure>
</div>



<div id="AD174899645334" class="ad-template">
	<div class="col"><div class="ad-view">
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-2500022817843800"
     data-ad-slot="2595761172"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
</div></div>
</div>


<p><strong>실생활 퀴즈 하나</strong></p>

<p>건강 반찬이 갑자기 부담이 되는 순간을 만드는 요소는 무엇일까. ① 재료의 종류 ② 먹는 양 ③ 조리 과정 ④ 함께 먹는 음식. 대부분은 ①이나 ②를 고른다.</p>

<p>하지만 실제로 체감 차이를 만드는 건 ③번이라는 말이 많다. 과정이 달라지면 결과도 달라진다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_58836 float-center" data-idxno="58836" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="" height="450" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202601/9222_58836_1053.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>karaichi</figcaption>
</figure>
</div>



<div id="AD174899645334" class="ad-template">
	<div class="col"><div class="ad-view">
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-2500022817843800"
     data-ad-slot="2595761172"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
</div></div>
</div>


<p><strong>&ldquo;건강식이라서 자주 먹었어요&rdquo;</strong></p>

<p>마늘쫑을 둘러싼 사례를 보면 이런 말이 자주 나온다. 고기 먹을 때 곁들이기 좋고, 입맛도 살려준다는 이유다. 그래서 주 2~3회 이상 먹는 집도 드물지 않다. 문제는 이렇게 자주 먹으면서도, 부담을 떠올리지 않는다는 점이다. 마늘쫑은 &lsquo;자극적인 반찬&rsquo;으로 인식되지 않기 때문이다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_58838 float-center" data-idxno="58838" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="yamamoto-ricopin" height="400" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202601/9222_58838_1131.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>yamamoto-ricopin</figcaption>
</figure>
</div>



<div id="AD174899645334" class="ad-template">
	<div class="col"><div class="ad-view">
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-2500022817843800"
     data-ad-slot="2595761172"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
</div></div>
</div>


<p><strong>왜 마늘쫑이 의심에서 빠질까</strong></p>

<p>마늘쫑은 채소로 분류된다. 그래서 기름진 반찬이나 짠 반찬보다 뒤로 밀린다. 간에 부담을 준다고 하면 대부분 고기나 술을 떠올린다. 마늘쫑은 그 반대편에 서 있다. 하지만 마늘쫑은 향과 성분이 강한 재료다. 이 강함이 조리 과정에서 더 증폭될 수 있다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_58851 float-center" data-idxno="58851" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="medicalook" height="400" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202601/9222_58851_162.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>medicalook</figcaption>
</figure>
</div>



<div id="AD174899645334" class="ad-template">
	<div class="col"><div class="ad-view">
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-2500022817843800"
     data-ad-slot="2595761172"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
</div></div>
</div>


<p><strong>&ldquo;간이 늙는다&rdquo;는 표현의 맥락</strong></p>

<p>여기서 말하는 &lsquo;간을 10년 늙게 만든다&rsquo;는 표현은 실제 연령을 뜻하지 않는다. 몸이 처리해야 할 부담이 쌓인다는 체감을 말한다. 먹고 나서 유난히 피로가 오래 가거나, 속이 무겁게 남는 느낌. 이런 경험이 반복되면 사람들은 뒤늦게 반찬을 떠올린다. 그때 가장 의외로 지목되는 것이 마늘쫑이다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_58840 float-center" data-idxno="58840" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="fujitakarentai" height="453" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202601/9222_58840_1151.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>fujitakarentai</figcaption>
</figure>
</div>



<div id="AD174899645334" class="ad-template">
	<div class="col"><div class="ad-view">
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-2500022817843800"
     data-ad-slot="2595761172"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
</div></div>
</div>


<p><strong>마늘쫑이 특히 부담으로 남는 순간</strong></p>

<p>마늘쫑은 식감이 단단하다. 그래서 잘 씹지 않고 넘기기 쉽다. 또 양념과 함께 먹는 경우가 많아, 재료 자체의 반응을 느끼기 어렵다. 이 조합이 몸의 신호를 가린다. 불편함이 바로 나타나지 않으니, 문제를 연결하기 더 늦어진다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_58852 float-center" data-idxno="58852" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="doctorsfile" height="400" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202601/9222_58852_1737.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>doctorsfile</figcaption>
</figure>
</div>



<div id="AD174899645334" class="ad-template">
	<div class="col"><div class="ad-view">
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-2500022817843800"
     data-ad-slot="2595761172"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
</div></div>
</div>


<p><strong>&ldquo;예전엔 괜찮았는데요&rdquo;라는 말</strong></p>

<p>나이가 들수록 이 말이 잦아진다. 젊을 때는 같은 반찬을 먹어도 탈이 없었다는 기억 때문이다. 하지만 간의 처리 능력은 나이에 따라 달라진다. 과거의 경험이 현재의 안전을 보장하지 않는다. 이 변화는 조용해서, 습관은 그대로 남고 몸만 먼저 지친다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_58846 float-center" data-idxno="58846" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="yahoo" height="337" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202601/9222_58846_1316.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>yahoo</figcaption>
</figure>
</div>



<div id="AD174899645334" class="ad-template">
	<div class="col"><div class="ad-view">
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-2500022817843800"
     data-ad-slot="2595761172"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
</div></div>
</div>


<p><strong>건강 반찬이라는 이름의 함정</strong></p>

<p>마늘쫑이 문제로 거론될 때 사람들은 당황한다. &lsquo;이것마저?&rsquo;라는 반응이 나온다. 하지만 이 당황은 반찬의 문제가 아니라, 우리가 붙인 이름의 문제다. 건강 반찬이라는 꼬리표는 경계를 풀게 만든다. 경계가 풀린 상태에서 반복되면, 부담은 더 크게 남는다.</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_58842 float-center" data-idxno="58842" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="yuki-kitchen" height="450" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202601/9222_58842_1249.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>yuki-kitchen</figcaption>
</figure>
</div>



<div id="AD174899645334" class="ad-template">
	<div class="col"><div class="ad-view">
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block"
     data-ad-client="ca-pub-2500022817843800"
     data-ad-slot="2595761172"
     data-ad-format="auto"
     data-full-width-responsive="true"></ins>
</div></div>
</div>


<p><strong>최악의 반찬 1가지라는 말의 진짜 의미</strong></p>

<p>마늘쫑이 최악으로 불리는 이유는 해롭기 때문이 아니다. 너무 믿었기 때문이다. 믿었기에 자주 먹었고, 자주 먹었기에 연결이 늦어졌다. 사람들은 나중에 이렇게 말한다. &ldquo;건강식인 줄만 알았어요.&rdquo;</p>

<p>이 말이 나오기 전까지, 마늘쫑은 늘 무사 통과였다. 간을 10년 늙게 만든다는 표현은 과장이 아니라 경고다. 건강이라는 이름 아래, 아무 생각 없이 반복한 선택이 남길 수 있는 결과에 대한 경고 말이다.</p>
	

건강식이라 믿어온 “최악의 반찬 1가지”마늘쫑은 늘 건강 반찬의 대표처럼 등장한다. 마늘의 연장선이라는 인식, 향긋하고 씹는 맛이 좋아 밥상에 자주 오른다.특히 도시락이나 밑반찬으

건강식이라 믿어온 "최악의 반찬 1가지" 간을 늙고 병들게 만듭니다